旋转小火锅店怎么开

开设旋转小火锅店的步骤如下：

根据自己的投资能力选择价位，选择面向的市场与主要消费人群。

价格低的选择接地气的美食城、步行街、社区店、学校食堂等地，主打实惠方便；价格高的选择购物中心附近和大型商场，卖点是更好更多样的食材和更好的环境。

选择人流量大、年轻人多的地方。

考虑店铺的租金和投资回报，选择合适的店面位置。

根据店铺定位和选址进行装修设计，注意通风和消防。

装修时要考虑设备的回转线，确保布局合理，给设备留出足够的空间。

测量店面尺寸，设计回转设备的走向，并选择专业的设备厂家进行定制。

采购食材、底料、蘸料、干货、冻货等后厨用品，以及收银机、点单系统等前厅设备。

在装修期间开始招聘，试营业前完成招聘并进行培训。

培训内容包括操作流程、食材处理、服务规范等，确保员工能够提供高质量的服务。

开业前进行广泛宣传，包括新媒体营销、发传单、公众号推广等。

开业活动要力度大，尽可能宣传到位，吸引顾客。

控制能源、人工、采购成本，注意服务质量。

经常推陈出新，保持菜品的新鲜度和多样性，吸引回头客。

以上步骤仅供参考，具体实施过程中可能需要根据当地政策和实际情况进行调整。