好吃的饼干喜饼

经典喜饼

食材：面粉700克、鸡蛋5个、白糖100克、花生油100克、发酵粉8克、水（稀释发酵粉用）100克。

做法

1. 准备好食材。

2. 所有食材和成面团，室内静置一小时。

3. 面团发酵好，按70克一个称量。

4. 电饼铛烧热倒油，保持油温70度左右，放入饼胚。

5. 一面上色后翻面。

6. 依次烤好。

7. 香喷喷的喜饼就出锅了。

改良喜饼

食材：鸡蛋2个、牛奶25克、中筋面粉250克、细砂糖60克、花生油45克、酵母粉3.5克。

做法

1. 将所有的食材都称重，准备好。

2. 将花生油与打好的鸡蛋加入面包桶中。

3. 加入白砂糖和牛奶。