玉米好吃

玉米确实是一种非常美味且营养丰富的食物,有多种做法可以让它变得更加美味。以下是一些推荐的玉米食谱:

玉米糊

准备食材:新鲜糯玉米2~3根,白糖30~50克,糯米粉100~150克,玉米叶子若干。

处理食材:剥下玉米粒,清洗后沥干水分。

制作过程:将玉米粒放入搅拌机中加清水打成浆,加入糯米粉和白糖,搅拌均匀后放入蒸锅中蒸制15~20分钟,直到熟透且呈金黄色。

黑玉米

特点:黑玉米甜味较少,口感有点糯,适合喜欢清淡口味的人。

种植与食用:适宜中国大部分玉米种植区种植,春、夏播均可,种植方式与普通玉米相似。收获的嫩棒子可以煮、蒸或烤着吃。

东北速冻糯玉米

特点:虽然是冻的,但煮出来口感很好,软糯香甜。

食用方法:已经煮熟速冻的玉米,只需水煮或蒸10~15分钟即可食用。

彩糯玉米

特点:糯中有甜,甜中有糯,适合早餐。

种植与食用:为早熟青食玉米品种,我国南方地方都有种植,可以在深圳等地购买到新鲜的。

甜玉米

特点:有纯黄色和花粒带白粒两种,口感清甜。

食用方法:可以煮、蒸或榨汁,味道浓郁。

松仁玉米

材料:熟玉米粒、松仁、胡萝卜、黄瓜、食用油、盐、白糖、水淀粉。

做法:将胡萝卜和黄瓜切丁,松仁焙香备用。锅中加油炒松仁,再加入胡萝卜丁、玉米粒和黄瓜丁翻炒,最后勾芡撒上松仁。

玉米鸡蛋饼

材料:熟玉米粒、鸡蛋、面粉、葱花、盐、食用油。

做法:将鸡蛋打入碗中,加入面粉、盐和葱花搅拌均匀成面糊,倒入热油锅摊成薄饼,煎至两面金黄。

奶油玉米浓汤

材料:熟玉米粒、牛奶、黄油、面粉、洋葱、盐、黑胡椒粉。

做法:洋葱切末,锅中加黄油炒洋葱,加入面粉炒匀后倒入牛奶,加入玉米粒煮至浓稠,最后加盐和黑胡椒粉调味。

五彩玉米沙拉

材料:熟玉米粒、胡萝卜、黄瓜、火腿、沙拉酱。

做法:将所有材料切丁放入碗中,加沙拉酱搅拌均匀即可。

芝士玉米粒

材料:甜糯玉米、白砂糖、马苏里拉芝士、黄油。

做法:玉米粒平铺在烤盘中,黄油切条放在上面,撒上白糖和马苏里拉芝士,烤箱180度烤10分钟。

这些做法不仅能够让你品尝到玉米的多样口感,还能带来丰富的营养和美味。根据个人口味选择不同的做法,可以轻松享受玉米的美味。