网站首页 > 美食 > 脆皮烧鹅做法 脆皮烧鹅的做法如下:食材准备半只鹅(约2-3kg)白醋:2勺蜂蜜:3勺生抽:2勺老抽:1勺料酒:2勺五香粉:1小勺盐:适量姜:5片蒜:3瓣葱段:适量处理鹅肉将鹅洗净,用厨房纸巾擦干表面水分。用叉子在鹅皮上戳一些小洞,方便入味。腌制鹅肉混合生抽、老抽、料酒、五香粉和盐,加入拍散的姜片、蒜和葱段,均匀涂抹在鹅的内外。将鹅放入冰箱腌制6小时以上(最好隔夜)。风干鹅皮