安徽哪家甜酒好吃
在安徽,有多款甜酒因其独特的风味和酿造工艺而受到消费者的喜爱。以下是几款备受推荐的甜酒:
高炉家酒 产地:
涡阳
特点:以高粱、大小麦和豌豆为主原料,采用江淮老五甑浓香工艺,酒质绵甜甘爽,具有独特的“浓中带酱”风格。
文王贡酒 产地:
阜阳
特点:酿酒原料包括豌豆、大麦、小麦,采用传统“夹泥”发酵工艺,酒质绵甜醇厚,窖香浓郁,回味悠长。
宣酒 产地:
宣城
特点:采用“江南小窖古法酿造技艺”,融合浓、清、酱三大香型白酒工艺,酒质绵柔净爽,窖香浓郁,香味谐调。
古井贡酒 产地:
亳州
特点:属于大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,口感甘美醇和,回味经久不息,是安徽白酒的代表之一。
迎驾贡酒 产地:
霍山
特点:依托自然保护区内大别山无污染山涧泉水,采用传统工艺和现代科技手段酿造,酒质无色晶亮,浓香馥郁,绵甜爽净。
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