满园春饼什么好吃
满园春饼的几种推荐菜品如下:
满园至尊春饼:
特点是薄透、面香醇、富有筋性,擀制手法和火候的把控要求极高,非常考验制饼师傅的手艺。
满园烤鸭:
享誉世界的传统菜式,肉质细腻,营养丰富,含有大量不饱和脂肪酸。采用德国顶级烤炉烤制,时间和火候精准掌握,鸭皮酥脆,口感浓香,是美容佳品。
珍馐酱爆六合菜:
由豆芽、韭黄、鸡蛋、胡萝卜、羊角葱、木耳等炒制而成,取义“六合”,有和美、团圆之意。入口层次感丰富,浓香四溢,是春饼的绝佳配菜。
满园私房锅包肉:
地道东北菜,酸甜适口,外酥里嫩,用上等猪外脊肉裹上特制炸浆炸至金黄,最后淋上秘制酸甜汁,成品香气扑鼻,色泽金黄,酸甜而不腻口。
辛盘京酱肉丝:
在保留传统做法的同时增加甜玉米粒,口感嫩滑,甜咸适口,葱比较多,可以包进薄饼里吃,增添了一种前所未有的香甜口味。
摇滚拉皮:
弹、滑、软、香的拉皮,拌有浓浓的芝麻酱味道,搭配鸡蛋丝和黄瓜丝,再加上辣椒油,清爽可口,适合老少咸宜。
这些菜品都是满园春饼的招牌推荐,各具特色,可以根据个人口味选择尝试。如果有机会去满园春饼的门店,不妨逐一品尝这些美味佳肴。