大米里加面粉好吃吗
大米里加面粉可以制作出多种美味的食物,而且口感和营养都有其独特之处。以下是一些具体的做法和推荐理由:
大米面糊
材料:四百克大米、清水、牛奶、八十克面粉、五克酵母、白糖。
做法:将大米泡一个钟沥干水分,倒入豆浆机里,加入牛奶打成细腻的面糊,再加入面粉、酵母和白糖搅成细腻的面糊。
推荐理由:这种做法简单快捷,面糊细腻,适合制作各种面饼或煎饼。
大米面包
材料:高筋面粉、熟米饭、水、鸡蛋、黄油、糖、盐、干酵母。
做法:将鸡蛋打匀加水到200ml,加入黄油溶解,倒入面包机,加入糖和盐,最后加入熟米饭和干酵母,按面包机程序制作。
推荐理由:这种做法制作的面包口感松软,带有大米的自然香味。
大米面蒸糕
材料:米面、鲜酵母粉、水。