好吃易做的蛋糕

电饭煲肉松戚风蛋糕

材料：鸡蛋6个、牛奶65克、蛋糕预拌粉300克、玉米油75克、肉松适量、火腿肠适量（切丁）、沙拉酱适量、葱花（可选）。

步骤

将鸡蛋和牛奶混合，加入蛋糕预拌粉，搅拌成面糊。

加入玉米油，继续搅拌至均匀。

在电饭煲内刷油，倒入部分面糊作为底层，铺上肉松、火腿肠丁和沙拉酱。

重复上述步骤，形成多层蛋糕。

烹饪过程：盖上电饭煲盖子，选择普通煮饭模式，设定时间为38分钟，焖5分钟后脱模切块。

蔓越莓蒸蛋糕

材料：低筋面粉65克、牛奶50克、玉米油20克、鸡蛋3个、白糖30克、蔓越莓干20克。

步骤