低脂韩式鸡腿做法

水煮鸡腿配酱汁

食材：鸡腿2个、香葱1份、小米辣1份。

做法：

1. 准备一锅清水，放入鸡腿、葱段、姜片和料酒，煮熟煮透。

2. 捞出鸡腿，放冰水里过凉。

3. 将鸡腿肉撕成小块，去掉鸡皮。

4. 调酱汁：碗里放葱花、姜末、小米辣和白芝麻，先泼热油激香，再放1勺生抽和半勺盐搅拌均匀。

5. 把葱姜料汁浇在鸡腿肉上，抓拌均匀，腌制1小时更好吃。

韩式烤鸡腿排

食材：鸡腿排400克、家乐韩式风味烤肉腌粉35克、太太乐料酒1汤勺。

做法：

1. 烤箱预热十分钟，鸡腿排洗净。

2. 倒入料酒和腌料粉，抓匀，密封放冰箱4小时。

3. 烤盘铺锡纸，放腌好的鸡腿排，进烤箱，180度，烤20分钟。