哪里的水煮鱼好吃

水煮鱼是一道具有代表性的川菜，以其麻辣鲜香著称。以下是一些水煮鱼比较出名的地方：

四川：

四川是水煮鱼的发源地，水煮鱼以其独特的麻辣口味和制作工艺闻名。推荐品尝的地点包括成都、重庆等地，其中重庆的水煮鱼尤为出名，特别是南滨路和石门大桥江边的渔船上。

北京：

北京也有几家做水煮鱼的饭店，如红金鱼、川府酒家等，其中川府酒家还推荐尝试豆花鱼。

株洲：

株洲的水煮鱼以鲜嫩和香辣为特点，逐渐成为了湘菜中的经典菜品之一。

其他城市：

如武汉、东直门簋街等地也有提供美味水煮鱼的地方。

总的来说，若想品尝正宗的水煮鱼，推荐前往四川或重庆，这些地方的水煮鱼口味地道，深受食客喜爱。当然，北京和其他城市也有不错的水煮鱼选择，可以根据个人口味和方便程度进行选择