松屋牛丼做法

松屋牛丼是一道日本料理，以牛肉和米饭为主要食材，口感鲜美。以下是松屋牛丼的做法：

材料

牛肉片 300克

洋葱 1个

姜泥 1勺

小香葱 适量

柴鱼粉 10cc

料酒 45cc

甜酱油（浓口酱油）30cc

咸酱油（淡口酱油）30cc

白糖 45cc

水 300cc

盐 少许

做法步骤

准备食材

洋葱去皮洗净，切成宽1.5cm左右的条。

牛肉片用水洗净，控掉水分。

煮洋葱

锅里加热水，放入洋葱及鱼粉，煮至洋葱变软。

调制酱汁

加入所有的调味料（糖、料酒、甜酱油、咸酱油、水、盐）。

煮牛肉

放入牛肉片，将肉搅散后盖上锅盖中火煮10分钟。

加入姜泥，略煮1至2分钟。