宝宝排骨汤的做法
宝宝排骨汤的做法有多种,以下提供几种适合宝宝食用的排骨汤做法:
基础版宝宝排骨汤
材料:
排骨500克
姜片适量
清水适量
调味料(盐、胡椒粉等)适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 烧一锅清水,将焯水后的排骨放入锅中。
3. 加入姜片,用中小火煮1-2小时,期间可以根据个人爱好添加调味料。
4. 最后加入盐、胡椒粉等进行调味即可。
蔬菜版宝宝排骨汤
材料:
排骨500克
姜片适量
清水适量
蔬菜(如胡萝卜、洋葱、土豆等)适量
调味料(盐、胡椒粉等)适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 烧一锅清水,将焯水后的排骨放入锅中。
3. 加入姜片和蔬菜,用中小火煮1-2小时。期间可根据个人口味添加调味料。
4. 最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等进行调味即可。
栗子山药排骨汤
材料:
锥栗、山药、红枣、排骨
步骤:
1. 把焯过水的排骨和去核的红枣放进锅里,加足够的水。大火烧开之后转小火,慢慢炖上1个小时。
2. 等排骨炖得差不多了,把切好的山药块加进去。还是保持小火,继续炖煮,让山药的口感和汤融合在一起。
3. 大概再炖个20分钟左右,就可以把剥好皮的锥栗放进去了。这个时候汤已经快好了,加点盐调调味。喜欢葱花的可以撒点葱花进去。
4. 开喝啦!
黑豆核桃芡实排骨汤
材料:
黑豆、核桃、芡实、蜜枣、莲子、排骨
步骤:
1. 黑豆提前浸泡2小时,其余材料浸泡30分钟。
2. 排骨焯水去血沫备用,将所有食材放入炖锅,加入适量清水。
3. 小火慢炖2小时,可加入适量盐调味。炖好后盛出即可。
清炖排骨
材料:
排骨、山药、玉米、胡萝卜、土豆、红枣、枸杞、大葱、姜、香菜
步骤:
1. 排骨冷水下锅,加入葱、姜、料酒去腥,中小火炖煮,水开后撇干净浮沫,再煮两分钟,捞出排骨,用温水洗净,备用。
2. 把焯水的排骨,辅菜(山药,玉米,胡萝卜,土豆),辅料(红枣,枸杞,大葱,姜)一并放入锅中。
3. 一次性加入足量开水。选择功夫炖,全程大约一个半小时,压力锅自动完成上热、炖煮、放气等所有程序,等着开锅就可以啦!
这些做法都适合宝宝食用,不仅营养丰富,而且易于消化。建议根据宝宝的口味和营养需求选择合适的食材和做法。