汕头顺德哪个好吃

汕头和顺德都是广东的美食代表，各有其独特的美食和文化。以下是一些关于两地美食的建议：

顺德的美食以“清、鲜、爽、嫩、滑”为特色，讲究色香味俱全。顺德的烹饪技法多样，重视蒸、焖、焯、炒、炖、煎、锔等烹调技法的综合运用，特别注重选料新鲜和烹调火候。

推荐美食：

蒸鱼嘴、 酿辣椒、 煎鱼饼、 炒蚕蛹、 琵琶鸭、 四杯鸡等，这些美食都取材于当地盛产的鱼类和禽畜。

生腌是顺德美食中的代表，各种壳类海鲜都能被顺德人拿来生腌，味道非常鲜美。

打边炉：顺德容桂的松记食店是一家三十余年历史的老字号，主打清水打边炉，猪颈肉和春花酥是必尝美食。

金记鱼蛋粉：以鱼蛋粉和豆浆闻名，鱼蛋粉是用新鲜的鱼肉制作的，非常受当地人喜爱。

聚兴顺大排档：提供海鲜和烧烤美食，烤鳗鱼和蒜蓉生蚝非常受欢迎。

三八饼店：提供糕点和面点，虾饺和凤爪非常好吃。

鸿记酒家：提供粤菜和海鲜美食，清蒸鲈鱼和炭烧生蚝非常受欢迎。