网红西点甜品吃法
网红西点甜品的吃法包括以下几种:
抹茶千层蛋糕
制作方法:
准备材料:低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油。
制作饼皮:将低筋面粉、抹茶粉、细砂糖混合均匀,加入鸡蛋和牛奶搅拌成面糊,再加入融化的黄油拌匀。将面糊过筛后,用平底锅小火煎成薄饼。
打发奶油:将淡奶油加糖打发至硬性发泡。
组装:在一张饼皮上抹上一层薄薄的奶油,然后叠上另一张饼皮,如此重复,直到所有的饼皮和奶油用完。最后放入冰箱冷藏定型,切片即可享用。
芒果雪媚娘
制作方法:
准备材料:糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、芒果、淡奶油。
制作外皮:将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖混合均匀,加入牛奶搅拌成面糊,蒸熟后加入黄油揉成光滑的面团。
准备内馅:芒果切块,淡奶油加糖打发。
组装:取一小块面团擀成薄片,放入模具中,先挤上一层淡奶油,再放入芒果块,最后再挤上一层淡奶油,将面皮包起来,捏紧收口,放入冰箱冷藏即可。