傣味洋芋怎么做好吃
傣味洋芋的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：
傣味煮洋芋
用料：土豆、香菜、老干妈水豆柿、黄柠檬、小米辣、紫皮大蒜、耗油、生抽、白糖、盐。
做法：
土豆去皮，切成狼牙状，用清水泡去淀粉。
锅中烧水，水开后放入土豆，加少许盐，煮5分钟，捞出控凉。
切好香菜、大蒜、小米辣，放入碗中，加入调料拌匀即可。
傣味炸洋芋
用料：土豆、小米椒、香菜、小葱、蒜、柠檬、姜、食用油、盐、鸡精、熟芝麻、花椒粒、云南酸菜。
做法：
土豆削皮洗净切条，放入冷水中泡起备用。
姜、蒜、香菜、小葱、小米辣切末备用。
冷锅放油烧热，放入花椒粒爆香，放入土豆条炸至金黄，捞出沥净油。
在土豆条上放入葱、姜、蒜、小米辣末，加入熟芝麻、盐、鸡精、云南蘸水辣椒粉、云南酸菜、挤入半个柠檬的汁水，拌匀装盘。