广西特色西点
广西的特色西点包括以下几种:
桂林马蹄糕:
以马蹄(荸荠)为主要原料制作,口感软糯,带有淡淡的甜味。
南宁芝麻糊:
以其细腻的口感和浓郁的芝麻香味而闻名。
梧州龟苓膏:
一种传统的中药甜品,具有清热解毒的功效,口感滑爽。
百色芒果糯米饭:
将糯米与芒果搭配,再淋上椰奶,香甜可口。
河池五色糯米饭:
具有地方特色,色彩鲜艳,口感独特。
沙糕:
广西壮族当地最有特色的一种糕点,手工制作,用糯米粉炒熟后混合糖浆制成,香甜酥软。
荔浦米饼:
广西荔浦人过年过节必吃的特色糕点,制作过程复杂,香软可口。
船上糕:
因为与船有关而得名,用糯米捶打成年糕,再倒入青蒜汁、香茅汁一起捶打,最后蒸熟或油炸后食用。
东兴鸡屎藤糕:
用鸡屎藤植物做成,有清热止咳之功效。
柳州云片糕:
已有两千多年历史,口感细腻香甜,适合小孩子食用。