鲤鱼豆腐汤的做法孕妇

鲤鱼豆腐汤对于孕妇来说是一款营养丰富且美味的汤品。以下是几种适合孕妇食用的鲤鱼豆腐汤的做法:

基本做法

鲤鱼处理干净,切成块状,用料酒、姜片和盐腌制10分钟去腥。

锅中加油烧热,将鲤鱼两面煎至金黄,加入葱段和姜片煸出香味。

加入足够的水,大火煮开后转小火慢炖15分钟,使汤色变白。

豆腐切成小块,加入锅中继续煮3分钟,调味后撒上葱花即可。

加入蔬菜的做法

鲤鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。

锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟。

加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。

加入其他配料的做法

鲤鱼洗净、切块,加入姜片、料酒、盐腌渍5分钟,油冒烟时加入鱼块,煎至表面焦黄。

将取出的鱼块放入炖锅,加水、葱白,大火烧开后转小火,炖18分钟,加入嫩豆腐,继续小火炖煮15-18分钟,最后加盐即可。