铁皮枫斗做法
铁皮枫斗是一种珍贵的中药材，有多种食用方法，以下是一些常见的做法：
生吃
将新鲜的铁皮石斛洗净去皮后，可以直接放入口中咀嚼，嚼到只剩下渣滓时，可以直接吞咽。这种吃法能够最大程度地保留铁皮石斛的原汁原味，口感清新爽口。
榨汁
将新鲜的铁皮石斛洗净、去皮，切成小段后放入榨汁机中，加入适量水，榨成汁。根据个人口味，可以在铁皮石斛汁中加入牛奶或蜂蜜，口感更佳。夏天的时候，将铁皮石斛汁冰镇后饮用，不仅能消暑解渴，还能滋补身体。
煲汤、煲粥
将铁皮石斛洗净后切碎或拍烂，与一些食材同煮，不仅能增加汤粥的营养价值，还能提升口感。铁皮石斛煲汤或煲粥，不仅味道美味可口，还能对身体起到保健作用。
泡酒
将铁皮石斛切片或粉末放入酒瓶中，加入适量的白酒或黄酒，密封浸泡一段时间后即可饮用。泡酒是铁皮石斛的一种传统吃法，有助于补肾养阴、生精祛风。
煎汤
将铁皮石斛洗净切碎或拍破，加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。这种吃法能够补虚养阴，清热。