武汉最有名的豆皮

武汉最好吃的豆皮有以下几家推荐:

老通城三鲜豆皮:

色泽比较淡,外皮焦脆,糯米软糯鲜香,臊子是猪肉丁、笋子和香菇,是武汉人“过早”的主要食品之一。

周记豆皮大王:

品种很多,除了传统原味三鲜,还有鳝鱼、腰花、虾仁等口味,性价比高,适合尝一尝。

严老幺豆皮:

外皮焦香,糯米软,特色在于重油烧麦,笋子、肉丁、香菇粒粒分明,口感丰富。

曾记豆皮:

用煤气炕出来的豆皮,皮子软软的,不油腻,还有多年不见的蛋光豆皮限量供应,是豆皮爱好者的神级殿堂。

王师傅豆皮:

食材新鲜,现场用鲜嫩的笋丁、香干做臊子,淋上独门卤水,分量足,味道够味。

老何记豆皮:

位于户部巷,蛋皮煎得金黄,口感香酥有嚼头,还有枯豆丝和炸炸的脆脆的牛肉酱。

元氏豆皮:

卤汁辣中带甜,吃过一次就欲罢不能。

这些店铺各有特色,建议您可以逐一尝试,找到最适合自己口味的店铺。