餐饮生意最惨的行业是

餐饮业是生意最惨的行业之一。根据2023年的统计数据，全年新增的餐饮公司超过310万家，但同时倒闭的餐饮企业数量高达126.53万家，同比增长113.23%。这表明餐饮行业在2023年经历了前所未有的倒闭潮，许多餐馆在激烈的市场竞争中勉强生存，甚至出现亏损。

造成这一现象的原因主要有以下几点：

经济下行压力：

许多消费者的购买力下降，更倾向于在家做饭以节省开支，这导致餐馆的客流量减少。

消费降级：

在消费降级的大环境下，餐馆行业面临价格内卷的新常态，许多餐馆不得不降低价格以吸引消费者，但这往往导致利润空间被压缩。

高房租和高人力成本：

许多餐厅在高房租和高人力成本的双重压力下，通过不断推出买一送一等促销手段来吸引顾客，但这往往陷入死循环，未能转化为可持续的盈利能力。

市场竞争激烈：

随着市场的多元化和消费者口味的成熟，许多传统餐馆和快餐连锁店面临新的竞争压力，如健康饮食品牌和外卖平台的崛起。

综上所述，餐饮业在2023年经历了严重的倒闭潮，许多餐馆在激烈的市场竞争中勉强生存。为了在困境中求生，餐馆行业需要寻找新的盈利模式和经营策略，以适应不断变化的市场需求。