百香林西点麻薯怎么做

百香林西点麻薯的制作步骤如下：

材料准备

糯米粉：100克

百香果肉：105克（如果不喜欢籽的，过滤一下）

白糖：55克

水：85克

玉米淀粉：50克

黄油：10克

表面用的熟糯米粉少许

做法步骤

把白糖、百香果肉和水倒在一起，搅拌到糖完全融化。

加入糯米粉和玉米淀粉，搅啊搅，直到变成细腻秃头的糯米糊。

找个容器，盖上保鲜膜，扎几个小孔排气，大火蒸18分钟。

蒸好后，趁热加入黄油，稍微冷却一点，揉成光滑的糯米团。

用保鲜膜整理成长方形，完全冷却后，撒上熟糯米粉，切成你喜欢的大小。

这样，酸酸甜甜、糯叽叽的百香果麻薯就做好了。

注意事项：