吃火锅备菜盘

吃火锅备菜盘时，可以考虑以下几种选择：

这款蔬菜拼盘沥水篮设计时尚且实用，具有分格设计，方便挑选食材，并且有可旋转设计，使涮菜更加便捷。

肉类：瘦肉片（如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉或鸭肉）、鸡肝、鸭肠、鸭血、牛蛙、海鲜（如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔）。

海鲜类：虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜、鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅。

蔬菜类：金针菇、豆芽、菠菜、油菜、生菜、蘑菇、豆皮、豆腐、冻豆腐、西兰花、青菜、莴苣。

豆制品：豆皮、豆腐、冻豆腐、豆干、粉皮、豆花。

小吃配料：干货（如海带结、豆皮卷、鱼豆腐）、蘑菇、金针菇、木耳、芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花、辣椒油等蘸料。

肥牛/羊肉：嫩滑且富含蛋白质，是火锅的招牌选择。

猪肉片：如梅花肉、五花肉，口感细腻。