重庆蔡家好吃

重庆蔡家确实有不少美食值得一试。以下是一些推荐：

这家饭店已经开了好多年，以荤素每签4毛的实惠价格和丰富的菜品吸引了大量食客。特别推荐薄荷牛肉、牛杂、黄花和厚豆干等。此外，鸡蛋的蛋炒饭也非常受欢迎，既好吃又实惠。

这家位于蔡家中央公园附近的老式豆花馆子已经开了25年左右，位置较为隐蔽，但生意非常好。店内的菜品以家常菜为主，特别推荐豆花和烧白。豆花口感紧实绵扎，胆水味道重，非常美味。烧白则是老式烧白，肉质软糯化渣，带有微甜。

这家火锅店在北碚蔡家开业，提供不限量的鲜毛肚火锅。所有菜品都可以无限量食用，适合喜欢火锅的朋友前来体验。

这些推荐涵盖了蔡家的不同美食类型，从串串香到火锅，从家常菜到特色小吃，都能满足不同口味的需求。建议你可以根据自己的喜好选择其中一两家进行尝试。