餐饮销售人员怎么提成高

餐饮销售人员的提成方案可以根据不同的业务类型和销售额来设定。以下是一个综合性的提成方案,旨在提高员工的工作积极性和餐饮营业收入:

商务散客预定

月累积金额5000元以下(含5000元):提成比例为3%。

5000—10000元(含10000元):提成比例为3.5%。

10000—15000元(含15000元):提成比例为4%。

15000—20000元(含20000元):提成比例为4.5%。

20000元以上:提成比例为5%。

婚宴、宴会

桌数在四桌以上(含四桌)的宴会,提成比例为消费额的3%。

旅行社团队餐

餐标在30元/位以下(含30元):提成比例为2%。

餐标在30元/位以上:按商务散客预订计算相应提成标准。

会议

包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的消费,提成比例为3%。