吃火锅需要的东西

吃火锅需要准备的东西包括:

肉类食品

羊肉、牛肉、猪肉、猪肝、猪肠、猪血、培根肉、午餐肉罐头、牛肚、黄喉、毛肚、鸡腿、脆皮肠、鸡蛋、香肠、火腿肠、肝蹄筋、美蛙等。

海鲜类

鱼丸、虾、螃蟹、墨鱼丸、蟹柳、鱼片、海蟹、海虾、海参、鱼翅、鲜贝、带鱼、鱿鱼等。

蔬菜类

生菜、菠菜、土豆、莲藕、萝卜、冬瓜、金针菇、白菜、豆芽、苦瓜、魔芋、黄瓜、藕片、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、草菇、茶树菇等。

豆制品

豆腐、豆皮、豆干、豆芽等。

主食类

年糕、粉丝、面条、方便面等。

调料和蘸料

葱姜蒜、八角、郫县豆瓣酱、花椒、鸡精、蒜泥、麻酱、辣椒酱、花生酱、香油等。

锅具

鸳鸯锅、电火锅、铜火锅等。

其他

矿泉水或高汤作为锅底。