吃火锅需要的东西
吃火锅需要准备的东西包括:
肉类食品
羊肉、牛肉、猪肉、猪肝、猪肠、猪血、培根肉、午餐肉罐头、牛肚、黄喉、毛肚、鸡腿、脆皮肠、鸡蛋、香肠、火腿肠、肝蹄筋、美蛙等。
海鲜类
鱼丸、虾、螃蟹、墨鱼丸、蟹柳、鱼片、海蟹、海虾、海参、鱼翅、鲜贝、带鱼、鱿鱼等。
蔬菜类
生菜、菠菜、土豆、莲藕、萝卜、冬瓜、金针菇、白菜、豆芽、苦瓜、魔芋、黄瓜、藕片、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、草菇、茶树菇等。
豆制品
豆腐、豆皮、豆干、豆芽等。
主食类
年糕、粉丝、面条、方便面等。
调料和蘸料
葱姜蒜、八角、郫县豆瓣酱、花椒、鸡精、蒜泥、麻酱、辣椒酱、花生酱、香油等。
锅具
鸳鸯锅、电火锅、铜火锅等。
其他
矿泉水或高汤作为锅底。