葱香桃仁做法

葱香桃仁的做法如下：

取一个干净的大碗，倒入70克玉米油和45克糖粉，用打蛋器充分搅拌均匀，直到糖粉完全溶解在玉米油中。

接着，倒入20克全蛋液，继续搅拌均匀，直到蛋液与玉米油完全融合，形成顺滑的液体。

将150克低筋面粉、1克盐、1克泡打粉和1克小苏打混合均匀后，过筛加入到液体中。

用刮刀以切拌的方式将干粉与液体混合均匀，直到形成无干粉的面团。注意不要过度搅拌，以免面团起筋。

将25克香葱碎加入到面团中，用刮刀轻轻拌匀，使香葱碎均匀分布在面团中。此时的面团应该比较松软，不黏手。

将面团均分成约20克一个的小剂子，用手轻轻揉圆后放在烤盘上。

用大拇指轻轻向中间按压一下，形成一个小窝状。然后，在每个小桃酥的表面刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上少许芝麻作为装饰。

预热烤箱至170度，将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火160度烘烤25分钟。