了解青岛老字号餐饮业

青岛的老字号餐饮店众多，各具特色，以下是一些著名的老字号餐厅：

春和楼饭店

历史：

春和楼创立于1891年，是青岛市一家餐饮百年老字号，也是山东省历史比较悠久的著名鲁菜餐馆。春和楼被国内贸易部和商务部共同命名为“中华老字号”餐饮企业。

特色菜品：香酥鸡、九转大肠、油爆活海螺、虾仁蒸饺等。

地址：中山路146号（近天津路）。

青岛饭店

历史：

青岛饭店创建于1932年，是“中华老字号名店”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。

特色菜品：炸猪排、意大利牛排、苞米鸡茸汤、俄罗斯大菜汤、沙拉冷盘等。

地址：中山路146号（近天津路）。

英记楼

历史：

英记楼距今已经有一百多年的历史，以其经营的粤菜和宫廷糕点独占鳌头。

特色菜品：蛋白点、鸭尾酥、香油桃酥等。

万和春

历史：

万和春始创于1985年，至今已有二十年的经营历史。

特色菜品：排骨砂锅米饭。

地址：市北区台东八路68号。

万香斋

历史：

万香斋至今已满百年历史，经历代名师的精心打造，形成今天独具特色的酱、卤、熏、灌制等传统中式产品和新近开发的西式灌肠类、烤肉类产品。

特色菜品：砂仁宝肚、熏鱼、猪头肉、扒鸡等。

船歌鱼水饺

历史：

船歌鱼水饺是一家以鱼水饺为特色的餐厅，经营着各类海鲜和家常精致美食。

特色菜品：墨汁制作面皮的鱼水饺、黄花鱼水饺、鲅鱼水饺等。

地址：闽江路店。

王记骨头馆

历史：

王记骨头馆是一家吃东北菜的青岛老字号餐厅。

特色菜品：酱骨头、烤羊肉、烤牛肉、烤鱿鱼等。

地址：云霄路100号（闽江路口）。

龙福祥餐馆

特色菜品：

排骨炖冬瓜汤、庄家豆腐等。

地址：龙山路11号甲龙山地下商场对面。

九龙餐厅

特色菜品：

香辣鱿鱼条、五花肉炒比管等。

地址：大沽路6号。

白玉餐厅

特色菜品：

传统中式产品和新近开发的西式灌肠类、烤肉类产品。

地址：曲阜路34号。

前海沿･老青岛家常菜

特色菜品：

咸蛋黄狮子头、崂山泉水牛肉、黑椒里岔黑猪肉等。

地址：青岛有多家分店。

华春餐馆

特色菜品：

炸黄花鱼、铁板蛋豆腐、白菜大虾等。

地址：市南区鱼山路20号。

这些老字号餐饮店不仅承载着青岛的历史和文化，也以其独特的菜品和优质的服务赢得了广大食客的喜爱。建议您亲自去品尝，感受这些百年老字号的独特魅力。