臭并好吃
榴莲:
榴莲虽然闻起来有类似硫化物的气味,甜而奇臭,但许多人却觉得它香甜浓郁,非常好吃。榴莲的营养价值极高,对身体有益。
螺蛳粉:
螺蛳粉以其独特的酸辣味和丰富的配料著称,尤其是煮的过程中或刚端出来时的酸笋味,虽然臭,但吃起来非常香,深受年轻人喜爱。
鳐鱼生鱼片:
鳐鱼生鱼片虽然味道臭,但营养丰富,搭配泡菜等食材食用,味道刺激且独特。
腌鲱鱼罐头:
瑞典腌鲱鱼罐头以其难以消散的恶臭和偏酸的味道闻名,是瑞典人最爱的美食之一。
臭豆腐:
臭豆腐是中国传统小吃,闻起来臭,吃起来香,有北方和南方的不同制作方法。臭豆腐富含植物性乳酸菌,具有调节肠道及健胃的功效。
北京豆汁儿:
北京豆汁儿是以绿豆为原料发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效,虽然味道特殊,但深受老北京人喜爱。
臭鳜鱼:
臭鳜鱼在安徽绩溪等地非常有名,闻起来臭,但吃起来香,具有独特的风味和营养价值。
格瓦斯:
格瓦斯是一种以俄式大面包、大列巴为基质,经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成的饮品,具有开胃、健脾、养胃等功效。
这些食物虽然都有“臭”的特点,但它们的味道和营养价值使它们成为了许多人喜爱的美食。如果你还没有尝试过这些食物,不妨试一试,或许会有意想不到的惊喜。