西点花摆放

关于西点花摆放，可以得出以下信息：

常见的花草

罗勒：常用于西餐中，磨碎后撒在意大利面上增加风味，也用于制作青酱意面。

薄荷：常见于冷饮中，有清凉效果，也用于装饰和提味，例如莫吉托鸡尾酒。

迷迭香、百里香、欧芹、牛至等也是西餐摆盘中常见的花草。

摆盘技巧

西餐摆盘时，通常突出主人公，使参加宴会的人不会坐错位置。

摆盘时要保持餐具成线，餐具与菜肴配套，台面物品包括花瓶、盐和胡椒、牙签筒、烟缸等，花瓶放在桌子中央，盐和胡椒分别放在左右两侧，牙签筒和烟缸放在前面，烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝。

装饰与创意

可以使用巧克力、棉花糖等材料制作创意花环，例如将融化的巧克力挤在棉花糖上，形成环状，然后在顶部撒上食用金箔。

这些信息可以帮助你更好地了解西餐摆盘中花卉的使用和摆盘技巧，以及如何通过创意装饰提升菜品的美观度。