在家炒火锅底料番茄

在家炒火锅底料番茄的方法如下：

方法一

准备材料

番茄 3个

浓汤宝 2个

水 2L

番茄沙司 90克

八角 4个

香叶 4片

干辣椒 4个

蒜 4瓣

葱段 20克

姜 4片

盐 适量

糖 1勺

食用油 30克

处理食材

将所有食材处理干净，装盘备用。

炒香料

锅热倒油，大火将油温提高，放入花椒、大料、香叶、辣椒，转小火炒香，所有材料榨干后捞出不要。

炒葱姜蒜

捞出所有香料后，锅内下葱姜蒜，用榨香料的油去煸炒，炒出香味。

炒番茄

下入番茄，翻炒至番茄出汁水。