鲜笋干的做法好吃

鲜笋干的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

青椒炒笋干

材料：泡发笋干200g、青椒1个、胡萝卜、生姜适量、酱油、食用油、盐、味全高鲜适量。

做法

1. 将泡发笋干切丁，青椒切丁，胡萝卜去皮切丝，生姜切碎。

2. 热锅倒油，加入姜末煸炒出香味。

3. 加入笋干丁煸炒，然后加入适量盐，再加入适量水煮三分钟。

4. 加入胡萝卜丝和青椒丁，翻炒一分钟。

5. 加入适量酱油和味全高鲜，翻炒一下即可出锅。

腐竹烧笋干

材料：干腐竹100克、笋干100克、油辣椒、八角一个、盐、味全高鲜、酱油、花椒适量。

做法

1. 腐竹和笋干分别焯水。