冰冻的海鲜怎么做好吃

白灼冻虾

材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。

做法：

将冰冻虾按照上述方面处理好。

葱洗净切寸段，姜洗净切成片。

锅中加水烧开，放点料酒，接着放切好的葱段、姜片和少许食用油。

将处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。

红焖大虾

材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。

做法：

将冰冻虾按照上述方面处理好。

葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。

锅加适量的油烧热后，放入蒜末、生姜和蒜粒，爆出香味。