餐饮的会计分录

餐饮业的会计分录主要包括以下几个方面：

购进原材料

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借：原材料—蔬菜/肉类

贷：库存现金/应付账款

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支付人工工资

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借：主营业务成本

贷：应付职工薪酬—工资

借：应付职工薪酬—工资

贷：库存现金

```

购买辅料

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借：主营业务成本

贷：库存现金

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购买固定资产

```

借：固定资产

贷：库存现金/银行存款/应付账款

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交房租、水电费等

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借：销售费用—房租

销售费用—水电费

贷：库存现金/银行存款/应付账款

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收入核算

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借：库存现金/应收账款

贷：主营业务收入

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计提折旧

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借：销售费用

贷：累计折旧

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计算税金

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借：税金及附加

贷：应交税费—增值税

应交税费—城建税

应交税费—教育费附加

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月末结转成本、费用

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借：主营业务成本

贷：原材料

借：本年利润

贷：主营业务成本

销售费用

税金及附加

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结转收入

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借：主营业务收入

贷：本年利润

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结转利润分配（若亏损，相反分录）

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借：本年利润

贷：利润分配—未分配利润

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其他特殊情况

非经营内部食堂：开支计入应付职工薪酬，以抵扣企业所得税。

限制盈利类食堂：享受免征政策，记账按企业会计准则，查账严格。

一般餐饮业食堂：记账与普通餐馆无区别，有些虽在高校内但不属于学校食堂范围。

报销餐饮费

招待客户：

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借：管理费用—业务招待费

贷：库存现金等科目

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职工聚餐：

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借：管理费用等科目

贷：应付职工薪酬—福利费

借：应付职工薪酬—福利费

贷：银行存款等科目

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出差过程的餐费：

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借：管理费用—差旅费

贷：库存现金等科目

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餐饮企业会计科目介绍

主营业务成本：核算企业销售商品、提供劳务等经营性活动所发生的成本。

原材料：设置“原料及主要材料”、“燃料”、“物料用品”等二级明细科目。

入库时

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借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付账款——公司

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付款时

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借：应付账款——公司

贷：银行存款/库存现金

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以上是餐饮业常见的会计分录。需要注意的是，具体会计分录可能因企业具体情况和政策有所不同，请根据实际情况进行调整