望京西点材料

望京西点的材料包括以下几种：

高筋面粉：

200克，用于制作面包，增加弹性和嚼感，也适用于起酥类点心和泡芙等。

低筋面粉：

50克，又称蛋糕粉，因其筋度低，常用于制作蛋糕、饼干和小西饼点心等。

蜂蜜：

30克，用于增加甜味和风味。

牛奶：

160克，作为液体成分，增加面团的湿润度和风味。

酵母：

3克，用于发酵面团，使面包膨胀。

盐：

3克，用于增加面团的咸味和整体风味。

黄油：

10克，用于增加面团的香气和酥脆度。

白芸豆和红芸豆：

用于制作馅料，增加口感和风味。

核桃：

用于制作馅料和表面装饰。

卡仕达酱：

用于制作特定的面包馅料。