静宁有什么鱼好吃

静宁地区有几款鱼因其独特的口感和营养价值而受到推荐：

上等黑鱼：

黑鱼肉质鲜美，且少刺，适合不喜欢鱼刺的食客。黑鱼在制作酸菜鱼时表现优秀，能够提供鲜嫩的口感和丰富的营养价值。

清江鱼：

清江鱼是酸菜鱼中的经典款，鱼肉切得薄，口感嫩滑，且基本无泥腥味。清江鱼不仅营养价值高，而且健康美味，适合各种烹饪方式。

这两款鱼在静宁地区备受推崇，无论是从口感还是营养角度，都是不错的选择。如果你对鱼刺比较敏感，可以选择黑鱼或清江鱼，以确保用餐体验愉快。