餐饮工作者真实经历描述

从见习助理到店长

我从事餐饮工作已有五年，管理经验也有四年多。大学实习时选择了餐饮行业，最初岗位是见习助理，在深圳南山区工作。由于工作卖力和同事关系融洽，我很快升职为一名正牌店长。我的亮点在于听话、好学，以及和同事们的良好关系。此外，我们门店距离公司总部较近，经常有公司的大领导光顾，因此我有很多露脸的机会。老板的个人魅力和为人也让我对他产生了很大的敬意。有一次，老板要求我们用店里的陶瓷碗筷盛装送餐到公司，他亲自处理食物残渣和清洗碗筷，这一举动让我深受感动，并增加了我对企业的认同感。

从学徒到厨师

付超的父亲是一位从厨几十年的老厨师，他建议付超踏上厨师之路。付超通过父亲的介绍，在一家餐厅的西餐厨房做学徒，从基本功开始学习，逐渐掌握了切菜、颠锅、上灶炒菜等技能。尽管父亲与总厨关系密切，对标非常苛刻，但付超在这样的环境中学到了很多，为后来的发展奠定了基础。在工作的前两年，付超换了两三个厨房，不断摸索和挑战自己。2009年，他转行到北京的一家医药公司工作，但后来还是回到了餐饮行业。

暑假工体验

我在上大一的时候，曾经在餐饮业打过一个月工。当时通过暑假工体验，我提出想要端盘子来体验生活，不要工钱，每天工作结束后希望后厨能炒个菜和一瓶冰啤酒。老板觉得这个提议合算，于是答应了。这段经历让我对餐饮业有了初步的了解。

服务员的日常工作

陈小熊在大三暑假第一次去济南的餐馆做服务员。她经历了从上菜、撤桌、清扫到与顾客、老板、后厨、前厅的互动。这段经历让她接触到了这个职业的多个方面，也让她感到非常快乐和充实。她回忆中最深刻的是一些顾客的笑容，这让她感到非常诚实和快乐。

从服务员到经理

陈小熊在餐馆工作期间，表现出色，最终从服务员做到了经理。她的主管是一个比她小两岁的胖胖的姑娘，而餐厅经理比她大不了几岁，非常拼命。她的老板非常欣赏她的工作态度和努力。

这些经历展示了餐饮工作者在不同岗位和阶段的工作体验，从见习助理到店长，从学徒到厨师，再到服务员和经理，每个阶段都有其独特的挑战和成长。