蒸鸭血的做法辅食
蒸鸭血的做法如下:
方法一
原料:鸭血、彩椒、葱、蒜、油、豆瓣酱。
做法步骤:
1. 鸭血400克,豆瓣酱2勺,彩椒2块,葱1棵,蒜5瓣。
2. 把鸭血切片容易入味,摆在盘里。
3. 彩椒,葱,蒜都切丁。
4. 平底锅加热,加点油,加入葱蒜炒香,然后加豆瓣酱,加彩椒多炒一会,把香味激发出来。
5. 把炒好的料放在鸭血上,水开上屉蒸,大火5分钟,开盖撒上葱花就可以开吃了。
方法二
原料:鸭血(白鸭)200克、何首乌酒20克、盐1克。
做法步骤:
1. 活鸭宰杀取血。
2. 然后放入已加入适量清水、少许食盐的碗内搅拌匀。
3. 鸭血上锅蒸熟。
4. 再放入何首乌酒20克,稍蒸片刻后即可。
方法三
原料:鸭血、葱、小红辣椒、盐、胡椒粉、五香粉、绍酒。
做法步骤: