法国西点经典名字

法式西点的名字包括：

法式烤布蕾：

一种法国传统的点心，外面是脆脆的焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅。

泡芙：

奶油面皮中包裹着奶油、巧克力和冰淇淋。

拿破仑蛋糕：

又被称为千层酥，酥皮之间的夹层丰富，有鲜奶油和吉士酱。

马卡龙：

又被称为法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。

慕斯蛋糕：

一种由奶油、糖、蛋和其他成分制成的蛋糕，口感细腻。

蝴蝶酥：

一种由多层酥皮制成的饼干，口感酥脆。

欧培拉歌剧蛋糕：

一种由多层不同口味和纹理的蛋糕组成的甜点。

各色水果挞：

如柠檬挞、草莓挞、桃子挞等，由挞皮和不同水果馅制成。

烤蛋白：

一种由蛋白、糖和其他成分制成的甜点。

兰姆糕：

一种由糖、黄油、鸡蛋和兰姆酒制成的蛋糕。

玛德琳蛋糕：

一种小巧的贝壳形蛋糕，通常搭配果酱或奶油。

猫舌头饼干：

一种形状像猫舌头的饼干，通常酥脆。

提拉米苏：

一种由咖啡浸泡的手指饼干、马斯卡彭奶酪和糖浆制成的甜点。

黑森林：

一种由樱桃、巧克力、奶油和樱桃酒制成的甜点。

布列塔尼饼干：

一种传统的法国饼干。

闪电泡芙：

一种外皮酥脆，内部空洞的糕点，可以填充各种奶油、巧克力酱或香草奶油。

蒙布朗：

一种由栗子泥和奶油制成的甜点，通常搭配巧克力或香草酱。

香波尔泡芙：

一种特殊口味的泡芙。

玛德蕾妮蛋糕：

一种由黄油、糖、鸡蛋和杏仁粉制成的蛋糕。

这些法式西点不仅美味，而且每种都有其独特的制作工艺和风味，是法国甜点文化的重要组成部分。建议尝试制作或品尝这些经典的法式甜点，以更好地了解其独特的魅力。