厨具的污垢
厨具污垢的去除方法有很多种，可以根据不同的材质和污垢程度选择合适的方法。以下是一些常用的清洗技巧：
油锅污垢
用新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢可以容易除掉。
锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，把水烧开，让蒸汽熏蒸锅盖，焖一段时间后，待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖便会光亮如新。
不锈钢厨具去渍
用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，便能除去。
如果渍迹产生的时间已久，可以在萝卜头上沾些去污粉，效果很好。
锅盖油污清除
锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，把水烧开，让蒸汽熏蒸锅盖，焖一段时间后，待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖便会光亮如新。
一般油污清洗
先用水将厨具表面的污垢清洗干净，可以用温水，但不要过热，以免损坏表面涂层。
用洗碗精或者洗洁精加水冲洗厨具表面，用软毛刷或海绵擦洗，注意不要过度刷洗，以免损坏表面涂层。
洗完后用清水冲洗几遍，确保洗尽清洁剂。
可以用醋或者柠檬汁等溶液对厨具表面进行清洗，因为醋和柠檬汁有很好的清洁效果。
最后，要干净的将厨具晾干，如果有条件可以晾在空气流通的地方。
顽固污渍清洗
肥皂头袋去油污：用旧布缝制一小口袋，装入肥皂头，放在无孔的皂盒内，泡上一点水，使小袋经常保持湿软，置于适当位置。搪瓷盆、白瓷洗菜池、洗衣池、洗脸池内壁上有油污时，用小袋在内壁上摁着转几转，然后用清水冲净，油污便除去了。
草木灰除油污：盆、碗、碟上沾了油污，可用草木灰或锯末擦拭，然后用淘米水洗净，再用清水冲洗即可。
废茶叶除油污：餐具沾上过多的油污，可用废茶叶或挤点牙膏加少许水进行擦拭，再用清水冲洗即可。
水垢除油污水壶里的水垢，取出研细，用湿布蘸上擦拭器皿，去污力很强，可以轻而易举地擦掉陶瓷、搪瓷器皿上的油污。
废报纸除油污：容器上的油污，可先用废报纸擦拭，再用碱水刷洗，最后用清水冲净。
黄酒除油污：器具被煤油污染后，可先用黄酒擦洗，再用清水冲净，即可除味消渍。
青菜叶除油污：漆器有了油污时，可甩青菜叶擦洗掉。
鲜梨皮除焦油污：炒菜锅用久了，会积聚烧焦了的油垢，用碱或洗涤剂亦难以洗翻享净。可用新鲜梨皮放在锅里用水煮，烧焦油垢很易脱木炭除烧焦的饭迹：蒸饭时火候过了，锅底会留下烧焦的饭迹，一般不易除掉，下次蒸饭时又容易再烧焦。如果用木炭进行擦拭，不管烧焦的部位有多大，有多厚，都能擦干净，而且不会使锅受损伤。
墨鱼骨除炊具油污：家用炊具上的油污用碱都很难除掉。如果用墨鱼骨在炊具上用力磨擦，就可收到满意的效果。
温茶渣除炊具油污：炊具上有了油污，可用剩下的温茶渣在炊具上擦拭几遍，就可以将油垢洗去。如无新鲜的温茶渣，用干茶渣加开水浸泡后，亦可擦去油污。
白酒除餐桌油污：吃完饭后，餐桌上总免不了沾有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上，用干净的抹布来回擦几遍，油污即可除尽。
橘子皮除油污：用橘子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污，特别有效。
小苏打溶液洗涤塑料油壶：用水稀释小苏打粉，灌入油壶（罐）内摇晃，或用毛涮清洗，再用少量食用碱水灌入摇涮，倒掉，然后用热食盐水冲洗。这样洗涤