餐饮发票交多少税

餐饮发票的税率取决于餐饮企业的纳税人身份：

一般纳税人：提供餐饮服务按照 6%的税率征收增值税，可以抵扣进项税额。

小规模纳税人：提供餐饮服务按照 3%的征收率计算缴纳增值税，不能抵扣进项税额。

此外，根据2023年1月1日至2027年12月31日期间的政策，增值税小规模纳税人可以按照 1%的税率进行开票。

请注意，税率可能会有变动，具体情况需要根据最新的税法规定和地方税务机关的具体要求来确定。