厨具产品培训知识

厨具产品培训知识涵盖多个方面，以下是一些主要的知识点：

1. 吸油烟机

定义

吸油烟机是一种安装在家用或类似用途灶具上方的设备，带有排气扇、照明灯和控制器等电气设备。它的主要功能是收集烹饪过程中产生的油烟，通过过滤装置将油烟分离或过滤后，再排放到室内或通过管道排往室外。

术语解释

循环式：空气被吸入后，通过过滤装置再排放到室内。

外排式：空气被吸入后，油烟被分离、收集并通过管道排到室外。

两用式：吸油烟机上备有可装卸的过滤装置，可以根据需要选择循环式或外排式使用。

风量：单位时间内输送的空气量，通常以立方米每分钟表示。

风压：出风口的静压值，以帕斯卡（pa）表示。

主电机：驱动排风扇风叶的电机。

输入总功率：各功能部分消耗的电功率总和。

产品分类