西点奶油馅

西点奶油馅的酱包括以下几种:

香缇鲜奶油:

由淡奶油和砂糖打发而成,常用于涂面、刷酱、装饰和夹心。

卡仕达酱:

由牛奶、蛋黄、细砂糖、低筋面粉和玉米淀粉制作而成,常用于泡芙的内馅和面包表面装饰。

英式蛋奶酱:

由淡奶油、细砂糖和全蛋制作而成,口感较稀,类似米糊。

杏仁奶油馅:

由杏仁粉、砂糖、黄油和鸡蛋制作而成,具有坚果的香气和湿润的口感,常用于塔派或面包的内陷。

桂花奶酱:

用于桂花圆子等甜点中。

红茶奶冻:

包含红茶和奶制品,常用于红茶栗子等甜点中。

焦糖酱:

用于焦糖香蕉、焦糖奥利奥等甜点中。

山楂酱:

用于山楂开心果等甜点中。

蜜桃乌龙茶酱:

由蜜桃乌龙茶包和淡奶油制作而成,具有茶香。

伯爵红茶奶油馅:

由伯爵红茶、牛奶、奶油奶酪和糖制作而成。