母乌贼怎么做好吃

香辣乌贼

用料：乌贼1只、面粉3大匙、太白粉3大匙、花生1把、辣椒2根、香菜些许。

做法：

1. 将面粉和太白粉按1:1放入水晶碗。

2. 乌贼洗净切条状，放入碗里均匀裹粉。

3. 油温约160度下锅油炸，捞起备用。

4. 将花生切碎倒入水晶碗，加入炸好的乌贼，香菜即可。

家常乌贼炒青椒

用料：乌贼1条、青椒1颗、蒜头4小粒、盐1小匙、鸡粉少许。

做法：

1. 将乌贼洗净去肠泥，切花；青椒切片，蒜头切片。

2. 热油锅爆香蒜头，先炒青椒，再炒乌贼，最后将炒好的青椒一起倒入。

韭菜花鲜炒乌贼