日本火锅新做法步骤

日式鸡肉火锅

准备食材

鸡腿肉或鸡胸肉 500克

香菇 5朵

豆腐 2块

金针菇 100克

茼蒿 100克

娃娃菜 1颗

蟹味菇 100克

青菜 适量

木鱼花 适量

味增 2勺

味淋 2勺

白糖 1勺

生抽 1勺

葱白 适量

处理食材

鸡腿肉去骨，用刀背拍打一会儿，切成小块。

香菇洗净对半切开，金针菇和蟹味菇洗净切去根部。

豆腐切厚片，备用。

娃娃菜去根，切成长段。

茼蒿洗净，切段。