甘蔗哪边好吃

甘蔗的 靠近底部的部分通常是最甜的。这是因为甘蔗的糖分主要集中在其下部，随着生长，糖分会不断向茎的尾部运输并积累，导致下部糖分含量较高。具体来说，甘蔗的髓部，也就是其白色部分，被誉为“甜蜜心脏”，这里的糖分含量最高，口感也最为细腻。此外，甘蔗的下部比上部更甜，因为甘蔗在生长过程中需要大量的养分，随着甘蔗的长大，制造出的糖分会增加，而消耗的养分会减少，因此多余的糖分会储藏在甘蔗的下部分。

综上所述，如果你想要品尝最甜的甘蔗部分，建议选择靠近底部的甘蔗，尤其是髓部。不同品种的甘蔗在甜度上可能会有所差异，因此也可以尝试不同品种的甘蔗，找到最适合自己口味的品种。