鲜橘子做法

蒸橘子

准备：新鲜完整的橘子若干个，清水洗净表面污垢。

步骤：放入蒸锅中，大火蒸制10-15分钟，不要去皮去籽。食用时可加蜂蜜调味。

盐蒸橘子

材料：橘子3个，食盐适量。

步骤：

1. 洗净橘子，放在盐水中浸泡20分钟，去除表面果蜡。

2. 橘子不剥皮，顶部平切开一片，撒少许盐，用筷子戳几下。

3. 碗底不加水，直接放入蒸锅，盖上割去的橘顶，蒸至水沸后再蒸15分钟左右。

4. 趁热喝底下的汤汁，果肉连同蒸出来的水一起吃。

蒸煮橘子

材料：橘子若干，冰糖或食用盐适量。

步骤：

1. 橘子洗净，放入盆中，加清水和冰糖或盐，浸泡后搓掉表面蜡质，冲洗干净。