银杏白果怎么做法
银杏白果可以通过多种方法制作,以下提供几种常见的做法:
煮汤
将白果去壳去芯,放入锅中加水煮熟,可以加入腐竹、冰糖等配料,煮至白果软糯,冰糖融化即可。
炒制
白果可以干炒,直接入锅小炒,也可以与其他食材如蔬菜、肉类等一起炒制。
炖菜
在炖鸡汤或熬粥时,将去芯的白果加入其中同煮,这样可以消除肉的油腻感,增加食欲。
炸制
白果可以炸制,先砸碎去壳,煮约10分钟,搓去皮膜,上笼蒸制回软,再放入热油中炸至微黄色。
微波
将白果开口后平铺在微波炉盘中,撒上少量盐,高火加热1分半钟,取出后晃动盘中的白果,使其粘上盐,方便食用。