菊花马蹄爽做法

菊花马蹄爽是一道美味的传统甜品，以下是几种不同的做法：

菊花马蹄羹的做法

用料

马蹄 250克

菊花 3-5朵

冰糖 适量

红萝卜 100克

马蹄粉 适量

步骤

马蹄去皮切小粒，胡萝卜切细粒，杭菊用温水泡开。

锅内加适量清水煮沸，放入马蹄粒、胡萝卜粒煮10分钟。

另将适量马蹄粉加入少许清水，调成水淀粉样后慢慢加入锅中，充分搅拌煮2分钟。

最后加入杭菊、适量冰糖调味即可。

菊花荸荠的做法

用料

荸荠 250克

菊花 10-15朵

香油 适量

精盐 适量

白砂糖 适量