减肥绿甘蓝做法
减肥期间的绿甘蓝做法有多种，以下提供几种常见的做法：
凉拌羽衣甘蓝
材料：羽衣甘蓝1颗、蒜末、生姜末、食用油、醋、盐、糖、香油、葱花或香菜。
做法：
将羽衣甘蓝叶子洗净，去除老叶和根部，切成丝或切碎备用。
准备一个大碗，放入少许盐和食用油，将切好的羽衣甘蓝放入碗中，用手轻轻拌匀，腌制10分钟左右。
制作调味汁：另外准备一个小碗，加入适量的蒜末和生姜末，根据个人口味加入少许醋、糖和盐，混合均匀，制作成调味汁。
将腌制好的羽衣甘蓝捞出，挤出多余的水分，放入准备好的调味汁中，轻轻拌匀，使调味汁均匀裹在羽衣甘蓝上。可根据个人口味加入一些香油，提升香气。
装盘：凉拌好的羽衣甘蓝装盘，撒上一些葱花或香菜点缀，即可食用。
炒绿甘蓝
材料：绿甘蓝、蒜、食用油、盐、蚝油、陈醋、生抽、鸡精。
做法：