速食麻酱面皮做法
速食麻酱面皮的做法如下:
材料准备
面粉
盐
芝麻酱
油辣子
鸡精
生抽
醋
制作步骤
将面粉加少许盐和成光滑的面团,醒半小时。
面团搓成长条切成小剂子,然后擀成面皮。
边擀面皮边小火烧水,碗里放一勺芝麻酱用点凉白开调开,放盐、鸡精、生抽、醋最后放油辣子。
水开下面皮,面皮煮好,捞出来倒入碗里拌匀开吃。
提示和建议
面团要揉得充分光滑,这样擀出来的面皮才会更筋道。
擀面皮时可以稍微厚一些,这样煮出来的面皮口感更好。
调制麻酱时,可以根据个人口味适量调整辣椒油和醋的比例,以达到最佳口感。
希望这个做法能帮助你快速制作出美味的速食麻酱面皮。